JSME RODINNÉ BISTRO V CENTRU ČESKÉHO TĚŠÍNA, KTERÉ JSME OTEVŘELI V ROCE 2019.
Náš příběh se začal psát v roce 2002 kdy jsme odkoupili mobilní stánek s grilovanými kuřaty, hot-dogy a dalším sortimentem. Za tu dobu si nás oblíbila spousta lidí z celé ČR, protože jsme měli ideální polohu na hranicích s polským Cieszynem. Po celou dobu provozu nám asi třikrát změnili místo, kde jsme mohli prodávat, ale vždy si nás lidé našli „Prý podle vůně našich kuřat, která se linula ulicemi města“.
V roce 2017 jsme se dozvěděli, že mobilní stánek s občerstvením, který byl lidimi velice oblíbený po 15 letech nebudeme moct dále na území Českého Těšína provozovat a musíme ho odstranit. Byl to pro nás šok, ale my jsme se nechtěli vzdát a hledali způsoby, jak by jsme mohli nadále poskytovat naše služby. Jednoho listopadového dne roku 2017 po dlouhém hledání ideálního místa jsme ho našli. Po dlouhém vyjednávání se nám nakonec podařilo s majitelem dohodnout a my se mohli dát do díla.
Cesta to nebyla jednoduchá. Prostor ve kterém jsme měli bistro otevřít neodpovídal hygienickým a požárním normám a museli jsme ho od základu zrekonstruovat. Byl to běh na dlouhou trať s nemalou investicí, ale podařilo se. V dubnu roku 2019 jsme přivítali prvního zákazníka.
Nechtěli jsme zůstávat jen u grilovaných kuřat, hot-dogů a hamburgerů. Chtěli jsme nabízet víc, když jsme už nebyli omezováni malým prostorem mobilního stánku. A tak jsme začali s výrobou chlebíčků, obložených housek a baget, salátů, polévek a denního menu. Součástí nabídky jsou také zákusky, různé druhy kávy, alko a nealko nápojů. To vše si můžete vychutnat u nás nebo Vám to rádi zabalíme sebou.